Περιεχόμενο

• Περιεχόμενο: Διαφορά μεταξύ αναπνοής και ζύμωσης
• Τι είναι η Αναπνοή;
• Τι είναι η ζύμωση;
• Βασικές διαφορές

Η αναπνοή και η ζύμωση είναι δύο σημαντικές ορολογίες στη βιολογική επιστήμη που έχουν διαφορετικές έννοιες και τρόπο δράσης. Η κύρια διαφορά μεταξύ της αναπνοής και της ζύμωσης είναι ότι η αναπνοή δημιουργεί περισσότερα ATP σε σύγκριση με τη ζύμωση και ότι η αναπνοή χρησιμοποιεί οξυγόνο που δεν χρησιμοποιείται από τη ζύμωση.

Περιεχόμενο: Διαφορά μεταξύ αναπνοής και ζύμωσης

• Τι είναι η Αναπνοή;
• Τι είναι η ζύμωση;
• Βασικές διαφορές
• Εξήγηση βίντεο

Τι είναι η Αναπνοή;

Αναπνοή σημαίνει τη μετακίνηση του οξυγόνου από τον εξωτερικό αέρα στα κύτταρα εντός των ιστών και την απομάκρυνση του διοξειδίου του άνθρακα στην αντίστροφη κατεύθυνση. Είναι εντελώς αντίστροφη η αναπνοή που αναφέρεται στην κυτταρική αναπνοή. Σε αντίθεση με την κυτταρική αναπνοή, η φυσιολογική αναπνοή ασχολείται με τη χύδην ροή και τη μεταφορά μεταβολιτών μεταξύ του οργανισμού και του εξωτερικού περιβάλλοντος. Η αναπνοή είναι ένα από τα σημαντικότερα στοιχεία της φυσιολογικής αναπνοής. Όταν τα ανθρώπινα όντα αναπνέουν, η αναπνοή συμβαίνει στους πνεύμονες (αναπνευστικά όργανα). Η διαδικασία παροχής οξυγόνου στο σώμα μέσω των πνευμόνων είναι γνωστή ως εισπνοή και η διέλευση του αέρα από τους πνεύμονες για να εκπέμπει διοξείδιο του άνθρακα ονομάζεται εκπνοή. Υπάρχουν πολλοί τρόποι ταξινόμησης της αναπνοής ανά είδος, μηχανισμό, πειράματα, ιατρική εντατικής θεραπείας και έκτακτης ανάγκης, καθώς και από άλλο ιατρικό θέμα όπως η αναπνευστική θεωρία, τα αναπνευστικά αέρια, η υποξία, η εμβολή αερίων, το HPNS, το σύνδρομο αναρρόφησης αλμυρού νερού κ.λπ.

Τι είναι η ζύμωση;

Η ζύμωση αντιπροσωπεύει μια μεταβολική διαδικασία που μετατρέπει το σάκχαρο σε οξέα, αέρια ή αλκοόλ. Αυτό συμβαίνει κυρίως στα βακτήρια και τη ζύμη, αλλά και σε κύτταρα που έχουν λιποθυμηθεί με οξυγόνο, όπως φαίνεται στην περίπτωση της ζύμωσης γαλακτικού οξέος. Η ζύμωση σημαίνει επίσης την τεράστια ανάπτυξη μικροοργανισμών σε ένα μέσο ανάπτυξης, για να παράγει ένα συγκεκριμένο χημικό προϊόν. Ο Louis Pasteur θεωρείται ως ο πρώτος μικροβιολόγος που έχει ερευνήσει τα περισσότερα για τη ζύμωση και τα μικροβιακά αίτια του. Η επιστήμη της ζύμωσης είναι η ζυμολογία. Σε αντίθεση με την αναπνοή, λαμβάνει χώρα χωρίς οξυγόνο και γίνεται η κυριότερη πηγή ενέργειας του κυττάρου. Μετασχηματίζει το NADH (δινουκλεοτίδιο αδενίνης νικοτιναμιδίου) και το πυροσταφυλικό οξύ παράγει στο στάδιο της γλυκόλυσης σε NAD + και πολλαπλά μικρά μόρια ανάλογα με τον τύπο της ζύμωσης. Η ζύμωση δεν χρησιμοποιεί οξυγόνο και γλυκόζη και επίσης δεν αποθηκεύει ενέργεια.

Βασικές διαφορές

1. Η αναπνοή παράγει περισσότερο ATP κανονικά 34 ΑΤΡ, ενώ το ΑΤΡ που παράγεται με ζύμωση είναι 2 ΑΤΡ που είναι πολύ λιγότερο χρόνο συγκριτικά με την ΑΤΡ που παράγει με αναπνοή.
2. Η αναπνοή (κυτταρική) είναι αερόβια ενώ η ζύμωση είναι αναερόβια.
3. Το οξυγόνο χρησιμοποιείται στην αναπνοή ενώ δεν χρησιμοποιείται στη ζύμωση. Στην πραγματικότητα, η ζύμωση συμβαίνει λόγω της απουσίας οξυγόνου. Η αναπνοή περιλαμβάνει τη χρήση ενζύμων όπως η γλυκόζη.
4. Η κυτταρική αναπνοή είναι πιο αποδοτικός κασσίτερος στην παραγωγή ΑΤΡ σε σύγκριση με τη ζύμωση.
5. Και οι δύο αρχίζουν στο κυτταρόπλασμα, αλλά η κυτταρική αναπνοή συνεχίζεται στα μιτοχόνδρια ενώ η ζύμωση δεν χρησιμοποιεί δεν χρησιμοποιεί τα μιτοχόνδρια.