Καπουτσίνο εναντίον Latte

Συγγραφέας: Laura McKinney
Ημερομηνία Δημιουργίας: 8 Απρίλιος 2021
Ημερομηνία Ενημέρωσης: 1 Ενδέχεται 2024
Anonim
Latte VS Cappuccino, what’s the difference? • Barista Training
Βίντεο: Latte VS Cappuccino, what’s the difference? • Barista Training

Περιεχόμενο

Το Cappuccino και το Latte είναι τα πιο δημοφιλή ποτά καφέ. Η κύρια διαφορά μεταξύ τους είναι το καπουτσίνο και το λατέ και τα δύο παρασκευασμένα στο γάλα, αλλά το καπουτσίνο παρασκευάζεται με λιγότερο ατμό ή λιγότερο γάλα και το λατέ παρασκευάζεται με περισσότερο γάλα και ατμό. Το καπουτσίνο προέρχεται από την Ιταλία, ενώ ένα latte προέρχεται από την Αμερική.


Μια άλλη κύρια διαφορά μεταξύ τους είναι ότι το latte δεν περιέχει αφρώδες γάλα και καπουτσίνο που περιέχουν αφρώδες γάλα. Το καπουτσίνο έχει χαμηλές θερμίδες από το λατέ, αλλά χαμηλό σε ασβέστιο, λόγω της μικρότερης αναλογίας γάλακτος και του latte που περιέχει περισσότερο ασβέστιο επειδή έχει πολύ γάλα. Το Latte είναι ένας υγιεινός καφές, ενώ ο καπουτσίνο είναι ένας ισχυρός καφές.

Περιεχόμενο: Διαφορά μεταξύ Cappuccino και Latte

  • Συγκριτικό διάγραμμα
  • Τι είναι το Cappuccino;
  • Τι είναι ο Latte;
  • Βασικές διαφορές
  • Σύγκριση βίντεο
  • συμπέρασμα

Συγκριτικό διάγραμμα

ΒάσηΚαπουτσίνοΛάτε

Ετοιμάζεται σε

Το καπουτσίνο παρασκευάζεται με λιγότερο γάλα ή ατμό.Το Latte παρασκευάζεται σε περισσότερο ατμό ή γάλα.
Προέρχεται απόΤο καπουτσίνο προέρχεται από την Ιταλία.Το Latte προέρχεται επίσης από την Ιταλία.
ΘερμίδεςΤο καπουτσίνο έχει χαμηλές θερμίδες.

Το Latte έχει υψηλές θερμίδες από ένα καπουτσίνο.


Αφρώδες γάλαΤο καπουτσίνο περιέχει αφρώδες γάλα.Το Latte δεν περιέχει αφρώδες γάλα.
ΑσβέστιοΤο καπουτσίνο έχει μικρή ποσότητα ασβεστίου λόγω της μικρότερης αναλογίας γάλακτος.Το Latte έχει περισσότερο ασβέστιο από το καπουτσίνο επειδή περιέχει πολύ γάλα.
ΤέχνηΔεν περιέχει τέχνη.Το Latte περιέχει πολλές τέχνες που είναι πολύ δύσκολο να δημιουργηθούν.

Τι είναι το Cappuccino;

Espresso + γάλα με ατμό = Καπουτσίνο

Ένα καπουτσίνο είναι το είδος του καφέ που έχει ισχυρή γεύση. Ένα καπουτσίνο είναι ένας καφές με βάση τον εσπρέσο και παρασκευάζεται με ατμό γάλα με την επιφάνεια να καλύπτεται με αφρώδες γάλα. Προέρχεται από την Ιταλία. Το καπουτσίνο έχει χαμηλές θερμίδες και έχει μικρή αναλογία ασβεστίου λόγω της μικρής αναλογίας γάλακτος.


Παραδοσιακά, είναι 1/3 εσπρέσο, 1/3 γάλα με ατμό και 1/3 αφρό γάλα στο επάνω μέρος. Ένας καλός καπουτσίνος πρέπει να δίνει αναγνωρίσιμη γεύση εσπρέσο, πλούσια δομή, χαμηλή οξύτητα και πλούσιο γλυκό αφρό. Τώρα στα περισσότερα καφέ μπορείτε να παραγγείλετε καπουτσίνο με γεύση καπουτσίνο όπως βανίλια, σοκολάτα και cappuccino καραμέλα. Μπορείτε να πάρετε γεύση καπουτσίνο μίγμα για να κάνετε στο σπίτι.
Καθίστε, απολαύστε και απολαύστε την τελετή του καφέ!

Τι είναι ο Latte;

Η Latte είναι επίσης ένας τύπος καφέ εσπρέσο, που παρασκευάζεται με εσπρέσο και γάλα με θερμό ατμό. Παρασκευάζεται με περισσότερο γάλα από ένα καπουτσίνο και με ένα μικρό στρώμα αφρού γάλακτος πάνω. Προέρχεται επίσης από την Ιταλία. Στην Ιταλία, το latte είναι συχνά έτοιμο για πρωινό στο σπίτι. Δεν περιέχει αφρώδες γάλα. Έχει υψηλές θερμίδες αλλά έχει περισσότερο ασβέστιο επειδή έχει πολύ γάλα από ένα καπουτσίνο.

Το Latte αποτελείται από 1/3 εσπρέσο, 2/3 γάλα με ατμό και 5mm στρώμα από αφρώδες γάλα πάνω. Περιέχει τέχνη που είναι πολύ δύσκολο να δημιουργηθεί. Η τεχνολογία Latte αναφέρεται στο να ρίχνει τον ατμό γάλα στον εσπρέσο και να δημιουργήσει ένα σχέδιο ή σχέδιο στην επιφάνεια του. Έτσι, όπως το cappuccino latte είναι επίσης ένα ιταλικό δάνειο δανείου. Ο αρχικός όρος ήταν cafe latte και μεταφράζεται σε γάλα καφέ.

Βασικές διαφορές

Οι βασικές διαφορές μεταξύ Cappuccino και Latte δίνονται παρακάτω:

  1. Το καπουτσίνο παρασκευάζεται με λιγότερο ατμό γάλα. Από την άλλη πλευρά, ένα λατέ παρασκευάζεται με περισσότερο γάλα στον ατμό.
  2. Το Latte περιέχει περισσότερο ασβέστιο επειδή έχει περισσότερο γάλα, ενώ το καπουτσίνο περιέχει λιγότερο ασβέστιο εξαιτίας της μικρότερης ποσότητας γάλακτος.
  3. Το καπουτσίνο έχει χαμηλές θερμίδες και το latte έχει υψηλές θερμίδες.
  4. Το καπουτσίνο προέρχεται από την Ιταλία, το latte προέρχεται επίσης από την Ιταλία.
  5. Το Latte περιέχει τέχνες που είναι πολύ δύσκολο να δημιουργηθούν, ενώ το καπουτσίνο περιέχει εύκολη τέχνη.
  6. Το καπουτσίνο έχει περισσότερη γεύση από το λατέ.
  7. Espresso + γάλα με ατμό = Cappuccino και Espresso + περισσότερο γάλα με ατμό = Latte.

συμπέρασμα

Έτσι, το latte και το cappuccino είναι καφές τύπου espresso. Και οι δύο προέρχονται από την Ιταλία. Το καπουτσίνο και το latte σχετίζονται μεταξύ τους, αλλά η διαφορά μεταξύ τους είναι το καπουτσίνο που περιέχει λιγότερο γάλα στον ατμό ή το γάλα και το latte περιέχει περισσότερο ατμό και γάλα. Το Cappuccino έχει χαμηλές θερμίδες και σας βοηθά να διατηρήσετε το βάρος σας, μερικές φορές γίνεται πιο γλυκιά λόγω της σκόνης σοκολάτας που καλύπτεται στην κορυφή. Το Latte έχει υψηλές θερμίδες και γλυκιά γεύση από το καπουτσίνο και περιέχει επίσης τέχνες που φαίνονται πολύ όμορφοι και πολύ δύσκολο να δημιουργηθούν.
Προτιμώ το καπουτσίνο επειδή περιέχει λιγότερες θερμίδες και με βοηθά να διατηρήσω το βάρος μου.