Ιωδιωμένο αλάτι έναντι μη ιωδιούχου άλατος

Συγγραφέας: Laura McKinney
Ημερομηνία Δημιουργίας: 4 Απρίλιος 2021
Ημερομηνία Ενημέρωσης: 12 Ενδέχεται 2024
Anonim
Ιωδιωμένο αλάτι έναντι μη ιωδιούχου άλατος - Τροφή
Ιωδιωμένο αλάτι έναντι μη ιωδιούχου άλατος - Τροφή

Περιεχόμενο

Όσον αφορά τη γεύση, με την κύρια σκέψη, ένα ιωδιούχο άλας έχει μια κακή γεύση σε αντίθεση με ένα μη ιωδιούχο άλας. Άτομα από την επιχείρηση διατροφής. Ωστόσο, αποκλίνουν, εκφράζοντας ότι δεν υπάρχει διάκριση μεταξύ των δύο. Διερευνητικές μελέτες έχουν διερευνήσει αυτό το ζήτημα και έχουν διαπιστώσει ότι η αλλαγή της γεύσης είναι ασήμαντη. Όσον αφορά τη δημιουργία, και οι δύο απαιτούν τις ίδιες διαδικασίες. Μόνο η επιλογή μετά τη δημιουργία (συμπεριλαμβανομένου του ιωδίου) στα ιωδιούχα άλατα το καθιστά διακριτικό. Ένα ιωδιούχο άλας είναι ενισχυμένο με το εξαιρετικά θεμελιώδες ορυκτό ιώδιο. Μπορείτε να πάρετε αυτό το είδος αλατιού οπουδήποτε σήμερα, καθώς είναι προσβάσιμο σε πολλές αγορές. Όταν τα βλέπετε προσβάσιμα σε βασικά προϊόντα και σε διαφορετικές αγορές, ονομάζονται κατάλληλα στη δέσμη ότι έχουν υποστεί διατροφικό ιώδιο. Κατά τη διάρκεια του παγκόσμιου πολέμου, η διοίκηση των Ηνωμένων Πολιτειών αντιλήφθηκε ότι πολυάριθμοι νέοι, ιδιαίτερα από τα Midwest, παρατηρήθηκαν και δήλωσαν ότι ήταν ακατάλληλοι για υποχρέωση εξαιτίας της έλλειψης ιωδίου. Οι Ηνωμένες Πολιτείες φοβήθηκαν από αυτή την πρόοδο που την ωθεί να ξεκινήσει μια σταυροφορία και ανάπτυξη για να έχει μια εκτεταμένη διατροφική εισαγωγή ιωδίου. Σε εκείνο το σημείο, το αλάτι συμπεριλήφθηκε επιτυχώς με ιώδιο, σχεδιάζοντας να κάνει τους άνδρες πιο ευεργετικό, αφού το αλάτι είναι μια ουσιαστική στερέωση σε ένα ευρύ φάσμα μαγειρέματος. Πράγματι, ακόμη και με την υποκείμενη δισταγμό των κατασκευαστών αλατιού, αυτό, στο τέλος, έγινε φυσιολογικό στον αμερικανικό επιχειρηματικό τομέα. Πριν από πολύ καιρό, διαφορετικά έθνη πήγαν με το ίδιο μοτίβο, αφού φαινόταν να είναι χρήσιμη και επιτυχημένη αντιδραστική δράση κινείται ενάντια στις συνθήκες ευημερίας που προκαλούνται από την απουσία ιωδίου στο πλαίσιο.


Περιεχόμενο: Διαφορά μεταξύ ιωδιούχου αλατιού και μη ιωδιούχου αλάτι

  • Τι είναι ιωδιούχο αλάτι;
  • Τι είναι το μη ιωδιούχο άλας;
  • Βασικές διαφορές
  • Εξήγηση βίντεο

Τι είναι ιωδιούχο αλάτι;

Είναι επιτραπέζιο αλάτι αναμεμιγμένο με ένα στιγμιαίο μέτρο διαφορετικών αλάτων του συστατικού ιωδίου. Η κατάποση του ιωδίου εξουδετερώνει την ανεπάρκεια ιωδίου. Σε ολόκληρο τον κόσμο, η ανεπάρκεια του ιωδίου επηρεάζει περίπου τα δύο δισεκατομμύρια άτομα. Είναι ο κύριος λόγος που μπορεί να αποφευχθεί για ακαδημαϊκές και μορφωτικές αναπηρίες. Η ανεπάρκεια προκαλεί επίσης προβλήματα θυρεοειδικών οργάνων, συμπεριλαμβανομένου του «ενδημικού βρογχοκυττάρου». Σε πολλά έθνη, η ανεπάρκεια ιωδίου είναι ένα αξιόλογο ζήτημα γενικής ευημερίας. Μπορεί να τείνει χωρίς κόστος με την σκόπιμη προσθήκη λίγων μετρήσεων ιωδίου στο άλας χλωριούχου νατρίου. Το ιώδιο είναι ένα μικροθρεπτικό και διαιτητικό ορυκτό που υπάρχει στην παροχή τροφής σε λίγες περιοχές. Ιδιαίτερα κοντινές ακτές του ωκεανού, αλλά γενικά είναι εντελώς ασυνήθιστες στο γάστρα της Γης, δεδομένου ότι το ιώδιο αποτελεί υποτιθέμενη "συντριπτική" συνιστώσα και πλήθος συστατικών παρασκευής με μεγάλες μειώσεις με πιο αξιοσημείωτη πυρηνική μάζα. Μια ανοιχτή δέσμη επιτραπέζιου αλατιού με ιωδιούχο μπορεί να χάσει γρήγορα το περιεχόμενο του ιωδίου μέσω της διαδικασίας οξείδωσης και εξάχνωσης με ιώδιο. Το ιώδιο αρχικά προστέθηκε στο αλάτι στις Ηνωμένες Πολιτείες το 1924. Ήταν φυσιολογικό σε ένα πεδίο εκκαθάρισης που κάποτε ονομάζεται "ζώνη βιδών" που απλώνεται από την περιοχή των Μεγάλων Λιμνών πάνω από τα βόρεια κράτη και περιλαμβάνει μέρη του Βορειοδυτικού Ειρηνικού. Το Goiter εξαιτίας της έλλειψης ιωδίου εξακολουθεί να είναι φυσιολογικό σε τμήματα εστιακής Ασίας και εστιακής Αφρικής - ζώνες όπου δεν υπάρχει πρόσβαση σε πλούσια σε ιώδιο τροφή. Μπορούμε να πάρουμε το ιώδιο στην πραγματικότητα, τρώγοντας ψάρια και ψάρια αλμυρού νερού, φύκια και άλλα ωκεάνια λαχανικά. Επίσης, από τα λαχανικά που αναπτύσσονται σε εδάφη που περιέχουν ιώδιο.


Τι είναι το μη ιωδιούχο άλας;

Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από σκέψεις σχετικά με τα πλεονεκτήματα που προσφέρει το μη ιωδιούχο αλάτι. Για παράδειγμα, ένας λόγος που το ιώδιο προστέθηκε στο αλάτι, σε κάθε περίπτωση, ήταν να οικοδομήσουμε την ευρωστία του κοινού, μειώνοντας τα ζητήματα βρογχοκήλης και συναισθηματικής ευεξίας. Ωστόσο, καθώς ο χρόνος έχει προχωρήσει, υπάρχουν ανακαλύψεις ότι το ιώδιο στο αλάτι δεν απαιτείται ή στερεό, για όλους τους ανθρώπους. Μια από τις επιτακτικές χρήσεις για μη ιωδιούχο άλας στην ρουτίνα διατροφής είναι για αυτή τη δυστυχία από ασθένεια του θυρεοειδούς. Θα έπρεπε να συνειδητοποιήσουμε ότι για όσους αντιμετωπίζουν θεραπεία ακτινοβολίας για ασθένεια του θυρεοειδούς, υπάρχουν φορές που τρώτε ρουτίνα θα πρέπει να είναι χαμηλή σε ιώδιο για να λειτουργήσει αποτελεσματικά η θεραπεία. Αυτό σημαίνει ότι διαφορετικά εδάφη της διατροφής σας θα πρέπει να είναι χαμηλά σε ιώδιο επίσης. Τα τρυπήματα του σώματος είναι μια άλλη περιοχή όπου συνήθως χρησιμοποιείται μη ιωδιωμένο άλας. Χρησιμοποιείται για το ξεφλούδισμα των πρόσφατα τρυπημένων εδαφών με τρόπο που να διπλασιάζει σχεδόν όσο θα ήταν συνετό οι καταστάσεις του ίδιου του ανθρώπινου σώματος. Με το κανονικό επιτραπέζιο αλάτι μπορεί να υπάρχουν πολυάριθμες προστιθέμενες ουσίες για τα πράγματα που μαζεύουν, (δηλαδή, να προληφθεί η συσσώρευση), οι ουσίες με γεύση και πολλά διαφορετικά πράγματα. Αυτά μπορεί να επιδεινώσουν το σώμα όταν χρησιμοποιούνται ως μέρος ενός βασικά ανοιχτού τραυματισμού. Βεβαιωθείτε ότι έχετε χρησιμοποιήσει ένα μη ιωδωμένο άλας λεπτών κόκκων για αυτό. Θα προτιμάτε να μην χρησιμοποιείτε ουσιαστικά ή χονδρόκοκκα άλατα. Μπορεί να μην καταρρεύσουν τελείως όταν προστεθούν στο ζεστό νερό για να κάνουν την αλατούχα ρύθμιση. Οι προκατασκευασμένες ρυθμίσεις είναι προσβάσιμες ως εκτόξευση και ρύθμιση ρευστού. Μερικές θρησκείες έχουν εμπιστοσύνη στη χρήση μη ιωδιωμένου αλατιού.


Βασικές διαφορές

  1. Το μη ιωδιωμένο αλάτι, ως επί το πλείστον, προέρχεται από τα ωκεάνια ή βράχια. Μπορεί να είναι σε πολλές δομές που βασίζονται στη διαδικασία που βιώνει. Το ιωδιούχο άλας είναι ένας παρασκευασμένος τύπος ωκεάνιου αλατιού που διατηρείται με ιώδιο.
  2. Ένα μη-ιωδιούχο άλας, σε διαφορετικές δομές, ιδιαίτερα στα νιφάδες. Αυτό δεν διαλύεται καλά όταν αντιπαραβάλλεται με το παρασκευασμένο ιωδιούχο άλας.
  3. Το αλάτι που δεν είναι ιωδιωμένο από τη φύση μπορεί να έρθει σε πολυάριθμες δομές ± είτε εξευγενισμένο είτε ακατάστατο. Το ιωδιούχο άλας είναι εξευγενισμένο αλάτι.
  4. Το ιωδιούχο αλάτι είναι κατά κύριο λόγο να μαγειρεύει με το σκεπτικό ότι όλα τα πράγματα που εξετάζονται, το ιώδιο συμπεριλαμβάνεται για διαιτητικούς σκοπούς.

Εξήγηση βίντεο